あぶら
年齢重ねると、油っこい食べ物を受け付けなくなってくる。同じように加齢でお肌も皮脂分泌が減少。どの年代にも必須だけど、摂取量が減る分、基本栄養はしっかり補いたいものです。
•たんぱく質
•炭水化物
•脂質
•ミネラル
•ビタミン
ありきたりな情報ですけど、やっぱり和食がおすすめです。
米、味噌、海藻、根菜、野菜、豆類、魚介類、卵、お茶、漬物
特に青魚からは必須脂肪酸を摂取することが可能。身体の中には生きていく上で必要な脂がある。『脂がのってる』魚肉が美味しいこと皆様も知ってるでしょう?(^^)
ヒトもエネルギーが高い時に『脂がノッてる』って言うほど、脂は大事。
近年はパンが流行っておりますけど、中には米粉パンもあったりしますね。
ですが、水分をたっぷり含んだ『お米』にはかないません。
年齢と共に、洋食→和食好みになるのも、加齢による内部環境の変化です。
エネルギーとして摂取したい『炭水化物』
PC・スマホなどの脳を盛んに使う現代人には特に強要したい栄養分です。
太るから、ダイエット目的に意図的に摂取を敬遠する人もいますが、私はナンセンスな行動だとお客様からご質問を頂いた時には『NG』と説明させて頂いております。
まずは、それぞれの習慣が異なりますので一般的な方法が合うとも限りません。
根本的な事をちゃんと理解すれば、不必要なダイエットは意味がありません。
生命を維持する上で必要な栄養素であること。
もっと、命を大事に営んでいきましょう♪
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